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Contenido elaborado por expertos
Temario incluido (67 temas)
1. Fundamento, naturaleza y propósito de la administración de las empresas y entidades del sector de hostelería y turismo. Funciones y objetivos. Evaluación de las principales aportaciones históricas a la teoría de la administración empresarial.
2. La planificación empresarial en hostelería y turismo. Valoración de su importancia. Tipos de planes empresariales. Justificación del proceso de planificación.
3. Gestión y control presupuestarios en las empresas y entidades de hostelería y turismo. Justificación. Concepto y propósito de los presupuestos. Ciclo presupuestario. Tipos de presupuestos.
4. Instrumentos de control empresarial no estrictamente presupuestario aplicables a las empresas y entidades de hostelería y turismo. Instrumentos de control. Técnicas de programación y control. Métodos de cálculo de tiempo más aplicados en hostelería. Utilidad de la planificación y control de procedimientos.
5. Adaptación del Plan General de Contabilidad a las empresas de hostelería y turismo. Principios contables. Estructura del Plan General de Contabilidad.
Temario Oficial de Hostelería y Turismo
Temario Oficial de Hostelería y Turismo
59,99€80,00€
IVA incluido
Descripción
Temario completo formado por 67 temas cuidadosamente estructurados, que incluye un tema de muestra disponible de forma totalmente gratuita para su consulta.
Características
- Formato PDF
- Actualizado 2026
- Todos los temas oficiales
- Legislación vigente
Preguntas Frecuentes
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